- kilogramas vištų kepenėlių,
- pora morkų,
- didelis svogūnas,
- 300 g grietinės,
- 50 g sviesto,
- 3 šaukštai miltų,
- druskos,
- pipirų.
Kepenėles pusvalandį pamirkyti vandenyje, nuplauti ir
išvirti. Morką, svogūną susmulkinti, pakepinti su sviestu. Ant jų beriam
miltus, sumaišom, pilam grietinę ir truputį vandens iki norimo padažo
tirštumo. Paskaninam druska, pipirais. Į padažą pilam kepenėles, kelias
minutes viską patroškinam. Galima valgyt tiek su ryžiais, tiek su bulvių
koše. Skanaus.
Mama Zita
