Sumuštinių vakarienė

Batoną tepame sviestu, sluoksniuojame dešros ir daržovių riekelėmis. Pasigaminame pieno -kiaušinių plakinį ir juo užpilame sumuštinius. Apibarstome tarkuotu sūrių. Šauname į įkaitintą orkaitę (180°C) iki apskrus.

Skanaus!

Eliza

Karšti sumuštiniai su šprotais

Reikės:

• juodos duonos,
• indelio šprotų aliejuje,
• sviesto,
• fermentinio sūrio,
• svogūnų laiškų.

Duonos riekes aptepti trupučiu sviesto, uždėti po kelias žuvytes, ant viršaus sūrio gabaliuką. Dėtį į įkaitintą orkaitę ir kepti kol sūris pradės lydytis. Tik ištrauktus sumuštinius, pabarstyti pjaustytais svogūnų laiškais. Skanaus.

Mama Zita 

Sumuštiniai su vištiena ir lapiniais ridikėliais

Pas mamą pamačiau lapinių ridikų sėklų ir iš karto susigundžiau išbandyti jų skonį, juolab, kad jie auga labai greitai. Po geros savaitės jau ragavau, ir labai patiko jų švelnus ridikėlių skonis. Lapeliai gražios spalvos ir formos, labai puošia salotas :)

Panaudojau ir karštiems sumuštiniams.

Reikės:

• bandelių,
• salotų lapų,
• agurko,
• vištienos file,
• česnakinio padažo,
• lapinių ridikėlių.

Vištienos file supjausčiau, pabarsčiau druska ir pipirais ir kepiau keptuvėje. Kol kepė file, pasigaminau padažą. Pora šaukštų majonezo, šaukštas pomidorų padažo, skiltelė česnako, druska ir pipirai pagal skonį. Bandeles perpjoviau pusiau ir pašildžiau orkaitėje.

Ant šiltos bandelės dedame padažą, salotų lapą, agurko, keptą file gabaliuką ir lapinių ridikėlių, uždedame kita bandelės pusele.

Skanaus!

Mama Jurgita

Karšti sumuštiniai su varške ir česnaku

Reikės:

• batono,
• pakelio varškės (180 g),
• 1 kiaušinio,
• žiupsnelio druskos,
• krapų, česnako skiltelių (pagal skonį).

Česnakus išspaudžiame ir sumaišome su atskirai išsukta varške ir kiaušiniu, įberiame druskos, krapų. Užtepame ant batono ir kepame apie 10-14 min iki 175 laipsnių C orkaitėje. Skanaus!

Mama Elžbieta