Skumbrės ir avokado užtepėlė

Skumbrės ir avokado užtepėlei pasigaminti prireiks šių produktų:

• 1 prinokusio avokado,
• šlakelio citrinos sulčių,
• 1 vidutinio dydžio karšto rūkymo skumbrės,
• 100 g majonezo,
• žiupsnelio juodų pipirų.

Avokadą sutrinti šakute, apšlakstyti citrinos sultimis. Skumbrės mėsytę taip pat sutrinti šakute. Viską sumaišyti su majonezu, pipirais. Tepiau ant juodos duonos. Skanaus!

Mama Elžbieta

Šalti užkandžiai - su rūkyta žuvimi/su varške ir lašiša

Kaip pasigaminti krepšelius?  -> Krepšeliai užkandžiams

Su rūkyta žuvimi reikės:

• rūkytos jūros lydekos,
• virtų kiaušinių,
• fermentinio sūrio,
• pipirų,
• krapo šakelės,
• majonezo.

Žuviai išimti kaulus, susmulkinti, kiaušinį, sūrį sutarkuoti, berti pipirų, susmulkintų krapų ir viską sumaišyti su majonezu.

Su varške ir lašiša reikės :

• varškės,
• marinuoto agurko,
• krapų,
• lašišos.

Į varškę dėti labai smulkiai supjaustytą agurką, smulkintus krapus ir gerai sumaišyti. Arba tiesiog galima nusipirkti jau taip paruoštos varškės ("Pieno žvaigždės" gamina). Paskui ant įdaro viršaus uždėti lašišos gabalėlį.

Mama Zita