Sumuštinių vakarienė

Batoną tepame sviestu, sluoksniuojame dešros ir daržovių riekelėmis. Pasigaminame pieno -kiaušinių plakinį ir juo užpilame sumuštinius. Apibarstome tarkuotu sūrių. Šauname į įkaitintą orkaitę (180°C) iki apskrus.

Skanaus!

Eliza

Vaikų šventei bandelė "Šunelis su dešrele"

Pasiruošiame tešlai:

• ~600g miltų
• 0,5 l pieno
• 40g mielių žiupsnelis druskos

Mieles ištirpiname šiltame piene, beriame miltus, druską, minkome tešlą. Statome šiltai, kad iškiltų.

Suformuojam šuniukus ir paliekame skardoje dar kartelį pakilti. Tada šauname į orkaitę, kepti. Akims ir nosiai naudojau džiovintas spanguoles, galima ir razinas.

Iškeptose, atvėsusiose bandelėse darome išilgai įpjovą. Dedame salotas, tepame padažą ir dedame dešrelę.

Eliza

Sumuštiniai su tuno kepsneliais

Spintelėje ilgai jau gulėjo tuno skardinė. Sukračiau jos turinį dubenin, įdėjau porą piene mirkytų batono riekelių, įmušiau kiaušinį, įpjausčiau aitriosios paprikos, svogūno laiškų, česnako, imbiero, įbėriau druskos, pipirų. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi šaukštu formavau kepsnelius. Keletą minučių paspirgėjusius kepsnelius uždėjau ant batono riekės, uždėjau daržovių - ir vakarienė padaryta.

• Skardinė tuno konservų /185 gr, maža/,
• 2 riekės batono,
• pieno /batono išmirkymui, nedaug, nes pienas keliauja kartu su batonu į ruošiamą masę/,
• skiltelė česnako,
• 2 cm dydžio imbiero /skersmuo apie 4 cm/,
• 1/4 aitriosios paprikos,
• 1 kiaušinis,
• keli svogūno laiškai,
• druska, pipirai.

Įkvėpėja - kolegė Jovita :)

Mama Laima

Karšti sumuštiniai su šprotais

Reikės:

• juodos duonos,
• indelio šprotų aliejuje,
• sviesto,
• fermentinio sūrio,
• svogūnų laiškų.

Duonos riekes aptepti trupučiu sviesto, uždėti po kelias žuvytes, ant viršaus sūrio gabaliuką. Dėtį į įkaitintą orkaitę ir kepti kol sūris pradės lydytis. Tik ištrauktus sumuštinius, pabarstyti pjaustytais svogūnų laiškais. Skanaus.

Mama Zita 

Sumuštiniai su vištiena ir lapiniais ridikėliais

Pas mamą pamačiau lapinių ridikų sėklų ir iš karto susigundžiau išbandyti jų skonį, juolab, kad jie auga labai greitai. Po geros savaitės jau ragavau, ir labai patiko jų švelnus ridikėlių skonis. Lapeliai gražios spalvos ir formos, labai puošia salotas :)

Panaudojau ir karštiems sumuštiniams.

Reikės:

• bandelių,
• salotų lapų,
• agurko,
• vištienos file,
• česnakinio padažo,
• lapinių ridikėlių.

Vištienos file supjausčiau, pabarsčiau druska ir pipirais ir kepiau keptuvėje. Kol kepė file, pasigaminau padažą. Pora šaukštų majonezo, šaukštas pomidorų padažo, skiltelė česnako, druska ir pipirai pagal skonį. Bandeles perpjoviau pusiau ir pašildžiau orkaitėje.

Ant šiltos bandelės dedame padažą, salotų lapą, agurko, keptą file gabaliuką ir lapinių ridikėlių, uždedame kita bandelės pusele.

Skanaus!

Mama Jurgita

Sumuštiniai su krabų lazdelėmis

Pirštukus apsilaižysit. Mūsų tokie "ūkiški sumuštiniai", galima daryti vieno kąsnio sumuštinukus.

O tam reikės:

• 5vnt. krabų lazdelių,
• 2 kietai virtų kiaušinių,
• fermentinio sūrio,
• skiltelės česnako, 
• 4 v.š. majonezo, 
• žiupsnelis druskos,
• batono.
• Išeiga apie 12 sumuštinių, tepant ploniau išeis ir daugiau.

Viską smulkiai supjaustome, sūrį sutarkuojame per burokinę tarką, įberiame druskos (pagal poreikį), įdedame majonezo ir viską gerai išmaišome. Tepame ant batono riekės ir skanaus.

Mama Renata

Batono traputis

Labai paprastas, greitas ir lengvas būdas įdomiau patiekti vaikams batoną su uogomis. 

Reikės:

• Keptuvės vafliams kepti, 
• batono riekių,
• trintų uogų.

Batoną dėti į vaflinę, gerai suspaudus kepti apie porą minučių, ištraukti ir uždėti trintų uogų štai ir viskas! Šį kartą naudojau juoduosius serbentus. Skanu ir su varškės kremu arba su sūriu, tik jį reikėtu smulkiai užtarkuoti dar ant karšto batono trapučio. Skanaus!

Mama Jurgita

Skrebučiai su skumbre

Reikės:

• poros morkų,
• karšto rūkymo skumbrės,
• poros šaukštų majonezo,
• druskos,
• pipirų,
• česnako pagal skonį,
• prancūziško batono skrebučių (tinka ir paprastas batonas ).

Morkas išvirti, sutarkuoti burokine tarka, įdėti druskos, pipirų ir smulkintą česnaką, viską išmaišyti. Tepti ant skrebučių ir uždėti skumbrės gabaliukus.

Skanaus!

Mama Jurgita