Paruošiama greitai ir be didelių pastangų. Po poros valandų marinavimosi gaunasi puikus garnyras.
Reikėjo:
- 300 g ridikėlių
- Po pluoštelį šviežių krapų ir petražolių
- 1 arbatinio šaukštelio cukraus
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos
- 1 šaukšto obuolių acto
- 2 šaukštų aliejaus(alyvuogių arba paprasto)
- 2 didesnių skiltelių česnako
Ridikėlius įpjaustyti "žvaigždute", bet ne iki galo, kad nesubyrėtų. Sudėti į uždaromą indą, ant jų berti smulkintus krapus, petražoles, česnakus.
